Questi alimenti sarebbero un vero e proprio elisir di lunga vita: i risultati incredibili di uno studio scientifico.
L’alimentazione gioca un ruolo cruciale nel determinare la longevità e la qualità della vita delle persone. Una dieta equilibrata e ricca di sostanze nutrienti può contribuire in modo significativo a prolungare l’aspettativa di vita e a prevenire una serie di malattie croniche. In particolare, gli esperti indicano un particolare alimento che avrebbe le proprietà di un elisir di lunga vita.
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Numerose ricerche scientifiche avrebbero evidenziato una forte correlazione tra la dieta e l’aspettativa di vita. Un’alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani, come quelli presenti nell’olio d’oliva e negli oli vegetali, è associata a una maggiore longevità e a una ridotta incidenza di malattie cardiovascolari, diabete, obesità e alcuni tipi di cancro.
Al contrario, un’elevata assunzione di cibi ricchi di grassi saturi, zuccheri aggiunti, sale e alimenti altamente processati può aumentare il rischio di sviluppare patologie croniche e ridurre l’aspettativa di vita. Una corretta alimentazione non solo contribuisce a estendere la vita, ma può anche favorire un invecchiamento attivo e sano. Nutrienti come antiossidanti, vitamine e minerali presenti in alimenti come frutta, verdura e noci possono proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, rallentando così il processo di invecchiamento e mantenendo la salute del cervello, del cuore e degli altri organi vitali.
Aspettativa di vita: si alza consumando questo alimento
In particolare, gli esperti indicano una sostanza che aumenterebbe l’aspettativa di vita. Parliamo degli acidi grassi Omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 sono “grassi sani” che apportano numerosi benefici alla salute, anche per il cuore, i polmoni, i vasi sanguigni e il sistema immunitario. Gli Omega-3 sono una famiglia di acidi grassi che includono l’acido eicosapentaenoico (EPA), l’acido docosaesaenoico (DHA) e l’acido alfa-linolenico (ALA). Mentre EPA e DHA si trovano principalmente nei pesci grassi come il salmone, il tonno e le sardine, l’ALA è presente in fonti vegetali come semi di lino, semi di chia e noci.
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Gli Omega-3 sono noti per il loro ruolo nel ridurre il rischio di malattie cardiache. Possono aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, a ridurre la pressione sanguigna e a prevenire la formazione di coaguli. EPA e DHA sono componenti fondamentali delle membrane cellulari nel cervello e possono svolgere un ruolo cruciale nello sviluppo e nella funzione cerebrale. Gli Omega-3 sono stati associati a una migliore memoria, concentrazione e umore. L’infiammazione cronica è collegata a molte malattie croniche, tra cui le malattie cardiache, il diabete e l’artrite.
Gli Omega-3 hanno dimostrato di avere proprietà anti-infiammatorie che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Questi, in particolare DHA, sono importanti per la salute degli occhi. Possono contribuire a prevenire problemi come la degenerazione maculare legata all’età e la sindrome dell’occhio secco. Per ottenere abbastanza Omega-3 nella dieta, è consigliabile consumare una varietà di fonti alimentari, compresi pesci grassi, semi, noci e alghe.
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Le linee guida dietetiche raccomandano di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana per ottenere una quantità adeguata di EPA e DHA. Addirittura, sarebbero capaci di controbilanciare anche i danni provocati dalle sigarette nei fumatori incalliti. Gli scienziati hanno seguito 2.240 persone per 11 anni e hanno raccolto campioni di sangue dai partecipanti per misurare i livelli di diversi acidi grassi nel loro sangue. In media, i partecipanti con i livelli più bassi di omega-3 vivevano 4,7 anni in meno rispetto a quelli con i livelli più alti.